Trang chủ » An toàn vệ sinh thực phẩm
Liên Hiệp Quốc phát ra lời kêu gọi khẩn cấp hạn chế sử dụng đồ nhựa
Báo cáo, Nhựa sử dụng một lần: Một Lộ trình cho tính bền vững, cho biết trong khi quy định của chính phủ về sử dụng nhựa có tác động…
Tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp tết Nguyên đán năm Mậu Tuất 2018
Yêu cầu ‘siết’ và xử lý nghiêm vi phạm về an toàn thực phẩm; Siết chặt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết; Nguy hại từ bàn…
Chấm dứt việc sử dụng kháng sinh ở động vật khỏe mạnh để ngăn ngừa sự lan rộng kháng thuốc kháng sinh
Vào ngày 7 tháng 11 năm 2017, thông tin từ Geneva, Tổ chức Y tế thế giới (TCYTTG) đang khuyến cáo nông dân và ngành công nghiệp thực phẩm ngừng…
Các nhà khoa học nghiên cứu ô nhiễm hoá chất các nguồn nước ở Mỹ
Một dấu hiệu cảnh báo nước biển bị ô nhiễm trên bãi biển ở phía trước của khách sạnCoronado ở Coronado, California ngày 1 tháng 3 năm 2017. Theo thông…
Nước ở Flint có nồng độ chì “cao hơn đáng kể” ở trẻ nhỏ
Ngày 24/6/2016. VOA News‐Nước ở Flint có nồng độ chì ‘cao hơn đáng kể’ ở trẻ nhỏ (Flint Water Caused ‘Significantly Higher’ Levels of Lead in Young Children). Nước uống…
Hoa Kỳ kêu gọi các nhà chế biến thực phẩm cắt giảm một phần ba hàm lượng muối
Ngày 1/6/2016. VOA News‐Hoa Kỳ kêu gọi các nhà chế biến thực phẩm cắt giảm một phần ba hàm lượng muối (US Urges Food Processors to Cut Salt Content by…
Dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm?
Cập nhật tháng 5/2016. Tổ chức Y tế thế giới (WHO) online Q&A. Dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm? (Pesticide residues in food?) có thể gây hậu quả…
Đừng xem thường dị ứng thực phẩm
Để sống, tồn tại và phát triển; con người cần phải sử dụng các loại thực phẩm để đưa vào cơ thể hàng ngày. Tuy nhiên do vấn đề cơ…
Bảo quản thực phẩm đúng cách ngăn ngừa bệnh ký sinh trùng, đơn bào và các tác nhân nhiễm trùng‐nhiễm độc khác trên thực phẩm
Hiện nay người tiêu dùng thông minh luôn luôn mong muốn tìm các nơi cũng như nguồn thực phẩm sạch, an toàn sức khỏe cho cả gia đình và người…
Vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn là vấn đề cần được quan tâm giải quyết
Theo Cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Bộ Y tế, những năm gần đây, vấn đề an toàn thực phẩm được Đảng, Quốc hội, Chính phủ quan tâm,…
Acrylamide trong thực phẩm và nguy cơ ung thư
Acrylamide là hợp chất được tạo ra một cách tự nhiên trong một số thực phẩm, đặc biệt là các thực phẩm có nguồn gốc thực vật giàu carbonhydrate và…
Nguy cơ nhiễm Listeria được tìm thấy trong thu hoạch sản phẩm vào thời kỳ ẩm ướt
Ngày 7/7/2015. VOA News‐Nguy cơ nhiễm Listeria được tìm thấy trong thu hoạch sản phẩm vào thời kỳ ẩm ướt(Listeria Risk Found in Harvesting Damp Produce). Một nghiên cứu tìm…
FDA yêu cầu các nhà sản xuất thực phẩm dừng việc sử dụng chất béo chuyển hóa trong 3 năm
Ngày 16/06/2015. CNN.Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) yêu cầu các nhà sản xuất thực phẩm dừng việc sử dụng chất béo chuyển hóa trong…
USFDA: cảnh báo một số thuốc điều trị
Ngày 15/5/2015. Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm (Food and Drug Administration_FDA) Hoa Kỳ cảnh báo thuốc ức chế SGLT2 cho bệnh tiểu đường có thể dẫn…















